Formaggi di alpeggio Svizzera

Un'eccellenza casearia che nasce ad alta quota, nel cuore delle Alpi svizzere, dove l’aria è pura e i pascoli incontaminati. Questo formaggio di alpeggio viene prodotto con latte crudo di mucca raccolto esclusivamente durante i mesi estivi, quando le mandrie si nutrono di erbe spontanee e fiori di montagna. Il risultato è un formaggio a pasta semidura o dura, dal sapore intenso e aromatico, con leggere note erbacee e una stagionatura naturale che ne esalta il carattere rustico e genuino. Perfetto da gustare a fette, in tagliere, oppure da fondere in piatti tradizionali.

Ingredienti:
LATTE CRUDO DI MUCCA, SALE, CAGLIO
Senza conservanti. Prodotto artigianale.