Auricchio stravecchio D.O.P.

Storico protagonista della tradizione casearia italiana, il Provolone Auricchio è famoso per il suo sapore deciso, la consistenza compatta e la lunga stagionatura. Prodotto ancora oggi secondo metodi artigianali, viene realizzato con latte vaccino selezionato e lavorato con caglio naturale, poi lasciato maturare lentamente fino a raggiungere la sua caratteristica intensità. Ottimo da gustare a fette o a cubetti come antipasto, irresistibile nei panini e perfetto per arricchire piatti caldi, gratinature o taglieri di salumi e formaggi.

Ingredienti:
LATTE VACCINO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI
Contiene latte e derivati. Senza conservanti.