Caciocavallo occhiato di Grotta
8,90 €
Un formaggio a pasta filata dalla forte personalità, affinato secondo la tradizione nelle grotte naturali, dove umidità e temperatura costanti favoriscono una stagionatura lenta e profonda. Il Caciocavallo Occhiato di Grotta si distingue per la pasta compatta e "occhiata" — ovvero con piccole occhiature irregolari — e per il sapore deciso, pieno, con note piccanti che aumentano con la maturazione. Ideale da gustare in purezza, in tagliere con salumi, o da sciogliere su piatti caldi per un tocco ricco e avvolgente.
Ingredienti:
LATTE VACCINO, SALE, CAGLIO
Contiene latte. Senza conservanti. Stagionato in grotta naturale.